IGA GORENG SAMBAL TERASI
By : lidyatjahjadi
Hai semua
Bikin menu yang bikin nambah2 nasi nih. Maksudnya mau bikin sambelan iga penyet gitu tapi karena ga dipenyet namanya bukan iga penyet donk ya🤣 Jadi iga goreng sambal terasi aja ya. Iganya pake iga sapi lebih cocok buat makan sama sambel menurut saya sih
Ini saya share resep iganya aja ya kalo samvelnya sig sesuai selera aja ini sambel terasi pake tomat digoreng gt aja takarannya bisa sesuai selera
Bahan-bahan :
1kg iga sapi rebus/presto sampai empuk
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Marinasi :
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
Cara Memasak :
* Rendam iga rebus dengan bumbu marinasi. Taruh dikulkas semalam
* Panaskan minyak goreng iga hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera😊
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3omT5Rz
via IFTTT
