TUMIS KANGKUNG PEDAS + TELUR PUYUH
by : yulianaa_nugraha
.met masak2 bwt keluarga tersayang ya bund❤
Tadi masak menu yg simple aja, tp favorit bgt.. tumis kangkung pedas + telur puyuh, super praktis.
----------------------------------------------
Bahan-bahan :
-4 ikat kecil kangkung
-6 butir telur puyuh / sesuai selera jml nya
-2 sdm saus teriyaki
-air sedikit, kurleb 100 ml atau 1/4 gelas sedang
-sedikit minyak utk menumis / sekitar 3-4 sdm
•
Bumbu (iris/potong2) :
-3 bwg merah
-3 bwg putih, geprek dlu spy keluar aromanya, lalu potong2
-10 cabe rawit merah / jml sesuai selera
•
Cara Membuat :
-Rebus telur puyuh sampai matang / sekitar 8-10 menit dari air mendidih. Kupas cangkangnya.
-Petiki daun kangkung & belah dua batang nya, cuci bersih beberapa kali.
-Tumis bumbu sampai harum & matang, masukkan air, kangkung, telur puyuh, beri saus teriyaki, gula pasir, garam, kaldu ayam/sapi bubuk (optional), tes rasa. Masak sebentar aja krn kangkung cepet lembek. Angkat & sajikan..
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3pJYsdr
via IFTTT
