GULAI DAUN PEPAYA JEPANG
By : dapoer___ku
Hari in saya masak Gulai Daun Pepaya Jepang,makannya bareng ikan asin dijamin nambah2 ya buibu ðŸ¤ðŸ¤
Bahan-bahan :
Daun pepaya jepang 500 gr
Udang 100 gr
Santan kental 100 ml
Santan encer 1 L
Lengkuas 2 cm,geprek
Daun salam 1 lembar
Bumbu Halus :
Cabe keriting 10 buah (sesuai selera)
Bawang merah 10 siung
Kemiri 3 butir
Kunyit 2 cm
Ketumbar 1 sdt
Adas manis 1/4 sdt
Garam,gula,penyedap sesuai selera
Cara Memasak :
1. Didihkan air,rebus daun pepaya sekitar 10 menit,angkat,iris2.
2. Tumis bumbu halus,lengkuas & daun salam dengan sedikit minyak sampai wangi.
3. Masukkan udang,tumis kembali.
4. Tuangkan santan encer lalu masukkan daun pepaya.
5. Masak sampai kuah sedikit menyusut,lalu tambahkan santan kental,masak sampai mendidih
6. Beri garam,gula,penyedap,test rasa.
7. Selamat mencoba 🌿🌿
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/39OZpwm
via IFTTT
