Soto Susu Makmon 😋
By : makmon5
Bakulan makmon hari ini 😋 soto susu makmon,jadi soto ini tanpa santan tapi di ganti susu 😙 resep nya di bawah ya 🥰
Bahan-bahan :
1 dada ayam belah 2
Ceker ayam (boleh skip)
1 liter air
1 liter susu ultra full cream
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Seruas jari kunyit
Seruas jari jahe
3 kemiri
1/2 sdt ketumbar
Bumbu Pelengkap :
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 sere,keprek
2 ruas jari lengkuas,keprek
Garam,penyedap secukupnya
Pelengkap Soto :
1 kg kentang potong kotak2 lalu goreng sampai matang
Tomat
Kerupuk emping
Acar
Sambal
Daun bawang
Bawang goreng
Jeruk limo
Cara Membuat :
1.rebus ceker selama 10mnt di air mendidih,buang air nya bilas sampai bersih.
2.Didihkan air 1liter masukkan ceker dan dada ayam beri 1sdm garam.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum dan masukkan ke dalam rebusan ayam.
4.kira2 dada ayam sudah empuk,angkat.
Goreng dada ayam lalu suir2,sisihkan.
5.Tambahkan susu kedalam kuah,boleh tambah sesuai selera.Cicipi beri garam,penyedap secukupnya.
6.penyelesaian: Dalam mangkok beri kentang yg sudah di goreng,ayam suir,tomat,kerupuk emping,acar,daun bawang dan beri kuah susu,tabur bawang goreng,kecap,sambal,jeruk limo sesuai selera 😋😋
from Masakan Rumah https://ift.tt/3q3JUWY
Soto Susu Makmon 😋 Resep Masakan Ikan
