Apem labu kuning
by @birgittacen
Bahan 1
250gr labu kuning kukus, haluskan.
150gr gula pasir (sy, 100gr).
250cc susu cair.
Bahan 2
200gr tpg terigu
50gr tpg tapioka (sy, sagu tani).
Sejumput garam.
1/2sdt vanili.
1sdm ragi instan. (Pastikan ragi aktif).
Baluran :
1/2btr kelapa parut
2lbr daun pandan, simpul.
Sejumput garam.
kukus -+10menit.
Sisihkan.
Cara :
Blender bahan 1, sisihkan
Aduk rata bahan 2 tuang bahan 1 aduk rata dan saring.
Diamkan kira" 1-2jam.
Siapkan kukusan.
Tuang adonan dlm cetakan (loyang) olesi minyak.
Aduk adonan sblm dituang ya.
Kukus matang -+25 menit (sampai matang).
Angkat biarkan dingin.
Keluarkan dari cetakan
Baluri dgn kelapa parut
Sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Pn144j
via IFTTT
