TALAM SAGU MUTIARA / CANTIK MANIS
Bahan :
75 gr tepung hunkwee
100 gr gula pasir
600 ml santan sedang
Sejumput garam
Sedikit vanilli bubuk ( 1/4 sdt )
1 lembar daun pandan ikat simpulkan
150 gr sagu mutiara ( berat sesudah matang )
Daun pandan untuk takir ( bisa diganti daun pisang )
Cara :
Campur tepung hunkwee, gula pasir, garam, vanilli
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk.
Nyalakan api sedang, masak adonan tepung dan santan tambahkan daun pandan sambil diaduk hingga licin kental dan meletup letup. Matikan api, masukkan sagu mutiaranya. Aduk rata.
Siapkan takir ( video nanti dishare ) tuang di masing2 takir. Biarkan hingga dingin. Jika ga ada daun bisa diganti cetakan agar2 kecil2 yah, dioles minyak sedikit supaya mudah dikeluarin.
Selamat mencoba
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3cazbp4
via IFTTT
