IKAN BAKAR KUE
by : annasupriyanto
Ikan bakar kue bumbu yg simpel aja
Hasil stok ngabisin harta Karun dlm kulkas 🐟🐟
Happy weekend Bu ibu.. pak bapak..ka Kaka..de Ade..😍
Bahan :
800 gr ikan kue
Jeruk nipis
Kecap manis secukupnya
Margarin secukupnya
Garam bumbu kaldu secukupnya
.
Bumbu halus :
3 bawang merah
4 bawang putih
1 ruas kunyit
Sedikit jahe.
Bumbu tambahan utk polesan ikan :
Kecap manis secukupnya + air perasan jeruk nipis+ margarin
.
Caranya :
1. Cuci ikan kemudian kasi perasan jeruk nipis dan sedikit garam sisihkan
2. Siapkan wadah campur ikan dgn bumbu halus tambahkan garam kaldu dan sedikit kecap manis sambil aduk rata dan tekan" diamkan selama 30 menit.
3. Siapkan wajan anti lengket kasi margarin kemudian panggang ikan sambil di kasi polesan ikan bolak balik .
________________
Sambal kecap :
Cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan bawang merah semua di iris halus kemudian kasi kecap manis sesuai selera.
Happy cooking 🍲
from Masakan Rumah https://ift.tt/3vUcDRg
IKAN BAKAR KUE Resep Masakan Ikan
