PUDING ALPUKAT COKELAT
by : shafur.bajry
Bismillah...
Cemilan anak² siang ini yg cuacanya lumayan panas cocok bgt ngemil puding 🍮
Resep nya sy liat di ig nya mba @iren_natty
Lapisan 1 :
1 bks Agar agar plain
400 ml Susu UHT plain
2 bh Alpukat
100 gr Gula pasir
Lapisan 2 :
1 bks Agar agar plain
120 gr Gula pasir
800 ml Susu UHT plain
2 sdm Cokelat bubuk
50 gr DCC
Sejumput garam
2 btr Kuning telur (sy skip)
Cara Membuat :
- Lapisan 1 : Blender alpukat dengan sedikit susu UHT hingga halus. Sisihkan. Dalam panci, campur agar agar dan gula pasir, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata. Nyalakan kompor, masak hingga mendidih. Matikan kompor. Tuang alpukat yang telah diblender, aduk rata. Biarkan uapnya hilang. Tuang ke dalam cetakan. Sisihkan.
- Lapisan 2 : Dalam panci, campur agar agar dan gula pasir, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata. Nyalakan kompor, masak hingga hampir mendidih, masukkan DCC dan cokelat bubuk yang telah dilarutkan, aduk hingga DCC larut masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uapnya hilang. Tuang ke dalam cetakan lagi biar kan hingga puding set
- Siap di Sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3cb3ryS
PUDING ALPUKAT COKELAT Resep Masakan Ikan
