SEMPOL EKONOMIS (NO AYAM) | Resep Masakan Ikan

SEMPOL EKONOMIS (NO AYAM)

Aku bikin sempol ini dilandasi krn

Aku dan suami suka bgt jajan, cuma kdang klo jajan tempat jajan nya rada jauh dri perumahan aku yg sekarang 🥺 akirnya muter otak untuk bisa bikin sendiri, kan mayan ya bisa hemat juga 🤭 wkwkw

Bahan Sempol :

10 sdm tepung tapioka

8 sdm tepung terigu

Secukupnya daun bawang

1/2 sdm garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt kaldu bubuk

Secukupnya air panas

Secukupnya tusuk sate

Bahan Balutan Telur :

1 butir telur

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Saus :

2 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

Sedikit kecap manis

Sedikit air

Cara Membuat :

✨Campur semua bahan sempol jdi satu kecuali air, air nya didihkan dlu baru di masukan ke campuran semua bahan tadi sedikit demi sedikit, aduk rata smpe adonan bisa kalis ya

✨Siapkan tusuk sate lalu lilitkan adonan ke tusuk sate hingga menyerupai sempol, lakukan smpe adonan habis ya

✨lalu didihkan air secukupnya untuk merebus sempol tadi smpe mengapung tanpa bhwa sempol sudah matang, angkat dan dingin kan

✨untuk mengoreng nya agar telur menempel sempurna, sempol digoreng setengah mateng dlu, baru di celupkan di kocokan telur, baru di goreng kembali hingga kering, angkat lalu tiriskan

✨untuk saos nya aku campur semua bahan saos diatas, aduk rata dan saos siap dicocol bareng sempol ekonomis nya 😍 Ulala~ gak perlu keluar kocek mahal² penting ada niat bisa bikin jajanan enak dirumah ❤

Next kita bikin cemilan apa lagi ya??