ALMOND LONDON COOKIES
By : dapoer_mabelle
Bahan-bahan :
125 gr mentega mix margarine
65 gr gula halus
1 butir kuning telur
1 sdt vanila
200 gr tepung protein rendah (me : 175 gr terigu + 25 gr almond powder)
25 gr tepung beras
1 sdm susu bubuk full cream
Isian :
200 gr almond utuh kulit panggang/sangrai
Celupan :
200 gr DCC, lelehkan
Topping :
Almond slice
Cara Membuat :
1. Kocok mentega/margarin & gula halus sampai rata. Masukkan kuning telur, kocok sebentar saja hingga rata. Masukkan campuran tepung yg sdh diayak sedikit2, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
2. Ambil sedikit adonan (timbang 8 gr), tipiskan lalu masukkan kacang almond, bentuk lonjong
3. Panggang dlm oven suhu 150°c selama 20 menit, dinginkan di cooling rack
3. Tim DCC hingga meleleh. Celup cookies ke dlm coklat leleh, angkat. Kemudian letakkan di paper cup, beri topping almond slice
Note :
Ketika dipanggang adonan sedikit membesar jd membentuk adonan jgn terlalu besar
from Masakan Rumah https://ift.tt/3gvsy3g
ALMOND LONDON COOKIES Resep Masakan Ikan
