Bolu gulung ekonomis
By @uthinute
Bahan
6 butir telur
90 gr gula pasir
3/4 sdm cake emulsifer
70 gr tepung terigu protein rendah
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
1 sdt essence vanilla
125 gr salted butter dicairkan dan dinginkan
Cara membuat
Panaskan oven 190°c.
Ayak semua bahan tepung campurkan smua bahan jadi 1 kecuali butter.
Kocok dgn speed tinggi selama 10 menit.
Masukkan butter cair. Aduk balik dgn spatula hingga rata. Ambil 2sdm adonan beri pasta coklat.
Tuang ke dlm loyang yg sudah di oles mentega dan alas kertas. Masukkan adonan coklat ke dlm plastik segitiga semprotkan ke dlm adonan kuning agak di tekan ke bawah, tebalkan kembali garis coklatnya. Hingga adonan coklat habis.
Oven kurang lebih 15 menit. Matang keluarkan dr oven. Dinginkan.
Beri filling sesuai selera. Jika filling selai bisa saat panas dan lngsg gulung.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3gDp27g
via IFTTT
