RISOLES MAYO
by. @arinda.z
Bahan kulit:
125 gram tepung terigu
1/2 sdt tepung kanji
1 butir telur
325 ml air
garam secukupnya
1 sdm margarin dicairkan
isian:
2 buah telur (masing2 dipotong 4)
3 buah sosis diiris memanjang
keju parut
mayonaise (saya pakai mayonaise rasa bbq)
Tambahan:
tepung roti
terigu+air+garam (untuk bahan celupan, kekentalan disesuaikan)
Cara membuat:
kulit: campur semua bahan aduk sampai halus, tidak bergerindil. panaskan teflon, cetak adonan kulit dengan api kecil sampai matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.
ambil 1 lembar kulit, beri isian, gulung, celupkan ke bahan celupan, balur dengan tepung roti (supaya tepung roti tidak lepas wkatu digoreng, masukkan risoles ke kulkas selama15-20 menit sebelum digoreng)
Panaskan minyak goreng, goreng risoles sampai matang, angkat dan tiriskan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3gFHFXV
via IFTTT
