Tumis sayur jagung muda & teman”nya
Bahan :
Sebungkus jagung muda (kurang lebih isi 10 an) sesuai selera
1 bh wortel (seckpnya)
5 bh kacang pjg (seckpnya)
7 bh buncis (seckpnya)
Teri belah seckpnya (boleh ganti udang/ cumi dll sesuai selera)
2 lembar daun salam
1 cm jahe (iris tipis)
Minyak goreng sckpnya
Air seckpnya
3-4 siung bwg putih, cincang halus/ kasar (optional)
3-4 cabe merah (boleh haluskan, boleh iris) optional
1/2-1 bh tomat uk sedang, potong”
Garam & kaldu bubuk seckpnya
Cara :
Cuci bersih semua bahan, potong sayur sesuai selera, sisihkan.
Rendam teri sebntr, lalu cuci bersih & tiriskan.
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bwg putih + jehe + daun salam hingga harum, lalu tmbhkn tomat potong, aduk rata, tmbhkn teri & tomat aduk rata, lalu beri air seckpnya.
Masukan semua sayur, jika kurang air, boleh dibtmbhkn sesuai selera, lalu tmbhkn kaldu bubuk & garam seckpnya, masak hingga semua sayur matang (kl aq suka setgh matang, msh krenyes” kl di makan)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/32ULpwD
via IFTTT
