SAMBAL GORENG KRECEK
By : lidyatjahjadi
Nah ini pelengkap gudeg kemarin ya sambal goreng krecek. Saya kalau bikin ga pake kacang tolo karena ga suka. Jadi biasanya cuma krecek sama tahu aja gitu aja kalau ada pete boleh ditambahkan ya makin mantul buat yang doyan
Bahan-bahan :
250 gr kerupuk rambak
1 buah tahu potong kecil2 goreng. Sisihkan
600 ml air
200 ml santan instan
cabai rawit utuh sesuai selera
3 lembar daun salam
3 sdm gula jawa, sisir halus
2 cm lengkuas, geprek
1 batang sereh geprek
Bumbu yang dihaluskan :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 cabe merah
gula garam secukupnya
Cara Memasak :
* Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tambahkan gula merah, daun salam, sereh dan lengkuas oseng sebentar
* Tambahkan air dan santan aduk2. Masukkan rambak tunggu hingga kempes lalu bumbui dengan garam dab gula sesuai selera. Masukkan tahu goreng dan cabe rawit utuh lalu masak hingga air susut. Angkat. Sajikan😊
from Masakan Rumah https://ift.tt/32tOd3J
SAMBAL GORENG KRECEK Resep Masakan Ikan
