REMPEYEK KACANG & TERI
by @ummikoki
Bahan :
150gram tepung beras
200ml air
65ml santan instan
1 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Ulek :
4 Siung Bawang putih
2 Kemiri
1/2 sdt Ketumbar
Bumbu lain:
1.5 sdt Garam
1/2 - 1 sdt Penyedap
1/2 sdt Merica putih
Pelengkap :
Irisan daun jeruk (buang tangkai tengahnya)
Secukupnya Kacang tanah, dipotong boleh utuh jg gpp
Secukupnya Teri
Cara :
Campurkan semua bahan dan bumbu ulek, aduk sampai merata tidak gerinjil.
Masukan daun jeruk.
Ambil adonan sebanyak 1/2 sendok sayur, masukan kacang/teri secukupnya lalu cetak dipinggiram wajan/katel . Pastikan wajan gak lengket , sisi sisi wajan disirami minyak dulu biar ga lengket.
Goreng dengan api kecil ke sedang aja sampai Mateng.
Ankgat dan tiriskan.
Siap dinikmati.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2SqHLsr
via IFTTT
