Resep Udang Asam Manis
by @dsl_cook
Bahan:
Udang cuci bersih
daun sop n daun bawang (saya skip krn ga ada stok)
6 buah cabe merah iris serong
6 buah cabe rawit iris serong
Saos asam manis:
saos tiram 3 tbs
saos sambal 2 tbs
saos tomat 2 tbs
kecap manis 2 tbs
kecap inggris (saya skip)
4 siung bawang putih cincang halus
lada bubuk 1 tsp
1 ruas jahe geprek
gula 1 tsp
garam 1 tsp
irisan bawang bombay (saya skip krn ga ada stok)
margarin utk menumis
segelas air
Cara memasak:
tumis bawang putih n bawang bombay hingga harum
masukkan semua saos n kecap lalu aduk rata
kemudian tambahkan gula, garam n lada bubuk kemudian aduk rata
kemudian tambahkan air n jahe aduk hingga rata, kemudian koreksi rasa
setelah itu masukkan udang, aduk hingga rata n sampai saos mengental n meresap ke udang n sampai udang benar2 masak
kemudia tambahkan irisan cabe n daun sop n daun bawang
menu sahur pertama selesai
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3v74zvI
via IFTTT
