Chocolate Custard Muffin
By @rainitadian
Bahan :
50 gr Maizena
3 sdm Cokelat Bubuk (kualitas bagus)
100 gr Brown Sugar
225 ml Susu Cair
75 gr Butter
125 gr Dark Coklat (potong kecil2) 75 ml Minyak Sayur 2 butir Telur
100 gr Gula Pasir
125 gr Tepung Terigu segitiga 1 sdt Baking Powder Double Action
taburan :
Chocolate chips, Keju, Almond atau apa saja sesuai selera
Cara membuat :
Panaskan oven 180c
Masak Susu Cair+Brown Sugar+Maizena+coklat bubuk di atas api kecil, aduk pake whisk terus sampai kental licin. Matikan api.
Masukkan butter+coklat blok aduk lagi sampai rata.
Tunggu sampai hangat, masukkan 1 butir telur+minyak,aduk cepat sampai rata.
Masukkan 1 telur lagi+gula pasir,aduk rata.
Terakhir masukkan tepung terigu+baking powder yang sudah di ayak,aduk rata lagi.
Tuang ke dalam cup muffin,beri taburan
Panggang suhu 180c selama 25-30 menit sesuai oven masing2.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3j2P98c
via IFTTT
