Sambal Kikil
By : @riyan.megawita
Bahan :
Kikil bagian kaki, presto, potong kecil2
Cabe merah, iris serong
Cabe hijau, iris serong
Bawang merah, iris halus
Bawang putih, iris halus
Tomat, potong kecil
Lengkuas, geprek
Daun salam
Petai, belah dua
Garam
Gula
Penyedap
Air
Bumbu (haluskan jadi satu) :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Cabe rawit
Cara membuat :
Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu halus, lengkuas & daun salam, tumis sampai layu.
Masukkan gula, garam, penyedap & air sambil aduk rata. Tambahkan irisan cabe & tomat.
Masukkan kikil & petai. Aduk2 & koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Hidangkan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3AUMaoC
via IFTTT
