AYAM GORENG MENTEGA
by @ketutarsini
Bahan:
500 gram sayap ayam
8 sdm tepung terigu (me:pro tinggi)
1.5 sdm tepung maizena
Secukupnya Merica bubuk & garam
1 butir telur kocok lepas (me:skip)
Secukupnya daun bawang (optional)
2 buah cabai merah kriting potong serong (optional)
1 buah bawang bombay
2 sdm mentega
Bahan Saos:
8 sdm kecap inggris
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal (optional/sesuaikan selera)
3 sdm kecap manis
2 sdm gula pasir (me:brownsugar)
2 sdm saos tiram
Cara Memasak:
-Campur semua bahan saos, sisihkan
-Campur tepung terigu, maizena, merica & garam
-Jika menggunakan telur, celupkan ayam ke telur kemudian coating dgn campuran tepung tadi (me: ayam langsung aku coating tepung)
-Goreng daging ayam dgn api sedang , goreng hingga matang , angkat & tiriskan
-Tumis bawang bombay dgn sedikit mentega, kemudian masukkan saos, aduk rata
-Tambahkan mentega , kemudian masukkan ayam goreng, daun bawang dan cabai , aduk rata, angkat & sajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3AC5tDm
AYAM GORENG MENTEGA Resep Masakan Ikan
