sop ceker makaroni
BAHAN :
1/2 kg ceker ayam, bersihkan lalu beri perasan air jeruk nipis dan sdkit garam, diamkan sbntr, cuci bersih kembali
100 gram makaroni rebus
2 batang wortel iris2
beberapa lembar kol iris kasar
1 batang daun bawang
4 batang seledri
Bawang goreng secukupnya
1/2 buah bawang bombay iris kasar
4 siung bawang putih keprek
Sedikit jahe keprek
Garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula
air secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Rebus ceker buang busa yg mengapung, tambahkan irisan daun bawang, sebagian seledri dan sedikit bawang goreng, masak dng api sedang sampai ceker empuk
2. Tumis bwng putih sampai wangi tambahkan jahe dan bawang bombay, tumis lagi hingga layu dan agak kecoklatan
3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ceker, beri garam, kaldu, merica dan sedikit gula
4. Masukkan wortel masak dl sebentar lalu tambahkan makaroni dan kol masak sampai sayuran matang, jng lupa cek rasa
5. Sajikan dng taburan seledri dan bawang goreng
from Masakan Rumah https://ift.tt/3up0cg2
sop ceker makaroni Resep Masakan Ikan
