Ayam Panggang Pedas Manis
Bahan Utama:
1/2 ekor daging ayam, potong2 (sy pakai bagian paha)
1,5 sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
2 sdm saus pedas (me: saus Hot Lava)
1 sdm kecap manis
3/4 sdm kecap asin
3/4 sdm saus tiram
100 ml air matang
1 sdm saus Tomat
1 sdm madu
1/2 sdt cabe bubuk
Cara:
lelehkan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum
masukkan potongan daging ayam, bumbui dg garam dan lada
tambahkan saus pedas, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan air. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih
masukkan saus tomat, madu dan cabe bubuk. Masak hingga ayam matang dan saus mengental.
pindahkan potongan ayam ke wadah tahan panas (pyrex kaca atau loyang). Oven dg suhu 180°C selama sekitar 25 menit.
setelah matang, tuang dan ratakan sisa saus ayam, sajikan bersama potato wedges dan aneka sayuran rebus.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3nYpwIe
Ayam Panggang Pedas Manis Resep Masakan Ikan
