Donat tanpa kentang
Bahan:
200 gram tepung cakra
45 tepung segitiga
35 gram gula pasir
3 gram ragi instan
1 kuning telur
130 gram air es
2 gr Garam
15 gram susu bubuk
35 gram margarin
Cara:
1. Masukkan tepung, gula, ragi, air es, telur dan susu, mixer sampai setengah kalis
2. Tambahkan mentega dan garam mixer kembali sampai Kalis.
3. Setelah Kalis, istirahatkan adonan, tutup dengan kain kurang lebih 10 menit.
4. Setelah mengembang, kempeskan adonan, timbang adonan 40 gram, rounding adonan sampai mulus, lakukan sampai habis istirahatkan selama 10 menit, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin, lubangi dg tutup botol
5. Diamkan kembali sampai mengembang 2 kali lipat.
6. Goreng donat dengan api kecil, balik sekali saja. Angkat dan dinginkan setelah itu beri topping sesuai selera
from Masakan Rumah https://ift.tt/3r1JzHz
Donat tanpa kentang Resep Masakan Ikan
