KALIO BOLA DAGING
By : @dapur.uri
Bahan :
500gr daging sapi giling
2sdm bumbu gule bubuk
2 kentang, potong" dan goreng
2 tangkai daun kari
1000ml santan
Air secukupnya
Garam
Gula
Bumbu Halus :
8 b merah
4 b putih
4 cabe merah besar
2cm jahe
Campur Bumbu giling gule dan bubuk gule
Caranya :
- Tumis bumbu halus sampai wangi, dan beri sedikit air, tumis sampai bumbu matang
- Masukkan bumbu gule bubuk aduk" dan masukkan santan lalu garam dan gula, cek rasa. Beri air kalau tumisan kering, tumis lagi sebentar lalu matikan api, dinginkan bumbu tumisan
Campur daging giling dengan garam lada dikit dan penyedap bubuk...Buat bulatan bola" kecil sampai adonan daging habis
- Campur santan secukupnya dengan tumisan bumbu, masak sampai mendidih. Masukkan bola" daging, masak sampai matang
- Masukkan kentang, dan daun kari. Tambahkan garam dan gula, cek rasa. Masak sampai mateng
from Masakan Rumah https://ift.tt/3Dy21dH
KALIO BOLA DAGING Resep Masakan Ikan
