Aneka Jajanan Pasar

Martabak manis red velvet

By @awwwandaa

Bahan :

9sdm tepung terigu (lebih bagus yg cakra)

2sdm bubuk red velvet

2sdm gula

1butir telur

1sdt fermipan

1/2sdt baking powder

100ml susu uht

75ml air

Cara :

Campur semua terigu , bubuk redvelvet, gula , telur, fermipan, baking powder, kemudian tuang susu dan air , diamkan selama 30mnit-1jam di kain basah / plastik wrap , kemudian panaskan teflon , tuang adonan dan tutup , pertama dengan api sedang sampai muncul bolong2 seperti sarang semut , kemudian tabur sedikit gula yg dicampur dgn 1/2sdt baking powder , tutup lagi teflon dan masak dengan api kecil , setelah mau matang sekali , matikan apinya dan biarkan martabak masak dengan uap panas dari teflon , kemudian oles mentega dan hias sesuka kalian , selamat mencoba