Ayam Bakar Pedas
Bahan:
Ayam
Daun salam
Kecap manis
Asam jawa
Air
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cabe merah besar
Cabe rawit
1/2 sdt ketumbar
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Garam & gula
Tomat
Cara:
Blender semua bahan bumbu halus
Lumuri ayam dengan bumbu halus kurang lebih 30 menit
Masukkan air, daun salam, kecap, dan asam jawa
Masak (ungkep) diatas kompor hingga mengental
Bakar ayam menggunakan teflon
Ayam bakar siap disajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/oh5tsqS
via IFTTT
