.jpg)
Kikil oseng mercon
Bahan :
150gr kikil
Daun salam
Lengkuas (seiris,geprek)
Garam
Rebus kikil bersama daun salam,lengkuas hingga matang
Tambahkan garam,matikan api,tiriskan dan potong sesuai selera,sisihkan
Bumbu :
50-60 gr cabe rawit merah
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
bumbu boleh di tambah atau di kurang yaa.. sesuai selera masing-masing aja
Cabe hijau (iris serong)
Cabe merah keriting (iris serong)
Jahe,geprek
1 sdm gula merah
Kaldu sapi
Garam
Cara :
Goreng utuh cabe merah,bawang putih,bawang merah sampai matang lalu angkat,tiriskan dan tumbuk kasar
Lalu tumis bumbu halus masukkan jahe,aduk rata,tambahkan kikil,garam,kaldu sapi,irisan cabe dan air,masak hingga matang,angkat
Kikil oseng mercon siap di sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/5n9qDZy
via IFTTT
