.jpg)
SEMPOL AYAM
by @jeezaic
Bahan :
250 gr fillet dada ayam
3 siung bwp
2 sdm bwm goreng
4 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt penyedap rasa ayam
1/2 sdt gula
1 butir telur untuk bahan sempol
1 butir telur untuk menggoreng
1 buah wortel, parut
1 batang daun bawang
1 batang seledri/daun sop
Langkah :
- haluskan bahan kecuali, daun2an, telur dan tepung2an, blender/di ulek jg bisa
- masukkan tepung, aduk rata, masukkan telur dan daun2annya
-sempol ayam ke tusukan sate, aku jadi 20 tusuk
-rebus air dipanci hingga mendidih, masukkan sempol ayam, rebus hingga mengambang lalu angkat, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
- kocok lepas telur, balurkan sempol ke kocokan telur, goreng hingga matang. Sajikan dengan mayo, saos tomat dan sambal. Yummy. Happy Cooking!
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/K79bW8J
via IFTTT
