Nasi uduk awalnya hanya di jual secara tradisional di Jakarta, salah satunya yang terkenal nasi uduk betawi kebun kacang akan tetapi kini dapat menyebar di tanah air, bahkan dapat dengan mudah untuk anda buat sendiri di rumah untuk menyajikan menu baru olahan nasi.
Nasi uduk disajikan dengan tambahan bawang goreng dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng dan tahu. Bahkan untuk menambah citarasanya, nasi uduk ditambahkan bumbu dan sambal kacang yang khas.
Membuat nasi uduk kini dapat dibuat lebih praktis dengan menggunakan alat memasak nasi, rice cooker atau magic com. Untuk memudahkan anda dalam membuat nasi uduk, kami akan berbagi resep dengan anda membuat/ mamasak nasi uduk dengan menggunakan rice cooker/ magic com.
Seiring dengan perkembangan teknologi, rice cooker tercipta untuk memudahkan bagi kita dalam memasak nasi. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah, beras ketan pun juga bisa lebih sederhana dan lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini. Dengan demikian, Anda tak perlu pusing lagi menyiapkan nasi uduk, terutama pada saat waktu mendesak. Cukup hanya dengan bantuan magic com, nasi uduk yang gurih siap dihidangkan dimeja makan Anda!
Memasak nasi uduk di rice cooker hampir sama seperti memasak nasi kuning ala rice cooker, bedanya cuma pada bahan-bahannya saja. Masak nasi uduk di rice cooker rasanya tetap bisa sama gurih & sama enaknya seperti masak di langseng nasi menggunakan kompor. Bagi yang tidak punya langseng nasi atau memiliki waktu masak yang terbatas memasak nasi uduk ala rice cooker bisa menjadi alternatif.
Bagaimana ya cara memasak nasi uduk dengan Magic com?
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi uduk rice cooker
NASI UDUK RICE COOKER
Bahan Utama Nasi Uduk Rice Cooker
- 3 cangkir beras pulen
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 200 ml air sanyal kental
- garam secukupnya
- air secukupnya
Bahan Pelengkap Nasi uduk rice cooker
- Daging Ayam
- Bihun Goreng
- Mentimun
- Kemangi
- Emping
- Sambal
- Bawang goreng
Cara membuat nasi uduk rice cooker
- Langkah pertana beres dicuci bersih kemudian masukan ke dalam tempat rice cooker kemudian tuang santan kental ke dalam rice cooker. Aduk hinga rata kemudian tambahkan serai, daun salam dan juga garam secukupnya.
- Setelah itu, nyalakan rice cooker sekitar 20 menit, kemudian buka rice cooker, aduk perlahan, merata dan sebentar saja kemudian tutup kembali
- Selanjutnya nasi uduk yangn sudah matang, kukus kembali kurang lebih 10 menit untuk hasil yang sama dengan hasil kukusan, hingga tanak.
- Nasi uduk siap disajikan dengan bahan pelengkap yang disesuaikan dengan selera keluarga.
Rasa nasi uduk akan lebih spesial dengan tambahan bumbu kacang atau sambal kacang yang khas dengan nasi uduk asal Betawi. Anda dapat melengkapi dengan tambahan bahan pelengkap seperti ikan, daging ayam, tahu, tempe, kerupuk, lalapan dan sambal kacang yang khas. Selamat mencoba Resep nasi uduk rice cooker.
Resep Nasi Uduk Rice Cooker - Resep Masakan
