RESEPI SOTONG GORENG SERAI BERSANTAN
Bahan-Bahan Yang perlu anda sediakan ialah:-
{_}600 gm Sotong segar
{_}20gm Serbuk Santan
{_}3 ulas Bawang putih – di hiris halus
{_}6 Ulas Bawang kecil – dhiris halus
{_}4 helai Daun limau purut – dihiris halus
{_}2 btg Serai – dihiris halus
{_}8 biji Cili padi – dititik
{_}2 biji Air limau nipis
{_}10 helai Daun ketumbar
{_}2 sudu makan Sos ikan Thai
{_}3 sudu besar Minyak masak
{_}4 biji Cili hijau – dihiris
{_}4 sdm Sos tiram
{_}2 sudu makan Cili merah – dihiris
{_}Garam secukup rasa
Cara-cara untuk Memasak ialah:-
1. {_}Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih, bawang kecil dan serai hingga naik bau. Kemudian masukkan sotong dan kacau hingga sebati.
2. {_}Masukkan daun limau purut, cili padi, daun ketumbar, sos ikan, sos tiram, cili merah, air limau nipis dan kacau selama 2 minit. Masukkan Santan
3. {_}Kacau selama 4 minit lagi dan masukan cili hijau dan garam secukup rasa.
4. {_}Hias dengan daun ketumbar dan cili merah.
RESEPI SOTONG GORENG SERAI BERSANTAN YANG TERANGKAT - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
