Resep Dan Cara Membuat AYAM HALIA/ AYAM JAHE | Resep Masakan

Resep AYAM HALIA/ AYAM JAHE :

-Ayam 500 gr ( potong kecil2 )

-Bawang putih 5-7 siung ( haluskan/cincang halus)

-Jahe 3 ruas ( potong batang korek api/ di iris )

-Sos tiram 2 sendok makan

-Merica bubuk 1 sendok makan

-Garam dan kaldu instant ayam secukupnya

-Daun bawang di iris2 sepanjang 2 cm

-Tepung kanji/ maizena secukupnya di campur air ( untuk mengentalkan kuah )

Cara membuat AYAM HALIA/ AYAM JAHE :

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan sos tiram, merica bubuk dan ayam, aduk2 sampai ayam berubah warna/ kaku, tambahkan air 1 gelas. Biarkan ayam masak sepenuhnya. Kalau kurang air bisa tambahkan lagi secukupnya untuk kuah ( kuahnya di bawah paras ayam ). Tambah garam dan kaldu instant. Icipi. Tambahkan bancuhan tepung kanji/ maizena. Jangan terlalu kental. Matikan api. Taburi daun bawang, aduk2 dan tuang ke mangkuk saji.

from Baca Resep http://ift.tt/1So0317
Resep Dan Cara Membuat AYAM HALIA/ AYAM JAHE - Resep Masakan