Bahan-bahan UDANG GORENG BEREMPAH :
Udang harimau (500g) ATAU lain2 udang....
Bawang merah (4 ulas)
Bawang putih (2 ulas)
Bawang besar dicincang (1 biji)
Serai dipotong nipis (1/2 batang)
Daun kari (1 tangkai)
Ketumbar (1 sudu)
Serbuk cili (1 sudu)
Serbuk jintan manis (1/2 sudu)
Serbuk kunyit (1/2 sudu)
Serbuk jintan putih (1/2 sudu)
Gula (sikit je kalau perlu)
Garam (secukup rasa)
Cara membuat UDANG GORENG BEREMPAH :
1- Tumbuk serai hingga hancur diikuti dengan bawang putih.
2- Setelah lumat, tumbuk bawang merah. Masukkan garam supaya mudah ditumbuk.
3- Gaulkan udang dengan bahan ditumbuk, semua rempah, gula. Perap 1/2 jam.
4- Goreng daun kari hingga naik bau.
5- Masukkan bawang besar dan biar hingga layu.
6- Masukkan udang, goreng hingga matang hehe...
Share Supaya Tak Hilang. Silahkan Comment "Mohon Share" dan invite 5CFFA32F biar tambah2 teman! Lebih banyak teman lebih banyak pengalaman dan tambah2 ilmu pngetahuan...
from Masakan Bunda http://ift.tt/1pYplvn
Resep Dan Cara Membuat UDANG GORENG BEREMPAH - Resep Masakan, Tips Sehat
