Bahan-Bahannya ialah:
(**)700 g tepung gandum
(**)10 tangkai lada kering – boleh tambah
(**)2 labu bawang besar
(**)1 gengam ikan bilis/udang kering
(**)2 sudu kecil jintan halus
(**)1 sudu kecil jintan kasar
(**)1/4 cwn minyak masak ( panaskan)
(**)2 sudu besar majerin
(**)200 ml santan
(**)garam secukup rasa
(**)sedikit serbuk kunyit
(**)daun kari- hiris
Cara Membuatnya ialah:
(**)1. Masukkan santan dalam blender dan masukkan semua bahan kasar. Kisar hingga halus.
(**)2. Gaul ramas tepung dgn majerin, tuang minyak panas dan gaul sebati.
(**)3. Uli tepung dgn semua bahan kisar, dan perasakan dgn garam. Uli hingga menjadi doh.
(**)4. Buat bebola kecil, boleh guna mesin mee, kalau tak ada mesin, boleh canai nipis-nipis, potong dan gunting.
(**)5. Goreng dalam minyak panas guna api sederhana. Sambil goreng tabur daun kari.
from Klik Disini http://ift.tt/1UG3wNz
Resepi Kerepek Gunting - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
