Bahan-Bahannya ialah:
(**)1 bungkus tepung muruku – digoreng tanpa minyak
(**)2 sudu besar bijan – digoreng tanpa minyak
(**)1 sudu besar jintan manis
(**)2 sudu besar serbuk rempah kari daging
(**)1/2 sudu teh soda bikarbonat
(**)Garam secukup rasa
(**)3 sudu besar marjerin atau minyak sapi – cairkan
(**)Santan secukupnya
Cara Membuatnya ialah:
(**)1. Masukkan tepung muruku,bijan,jintan manis,rempah kari daging,soda bikarbonat serta garam dalam mangkuk besar dan gaulkan hingga sebati.
(**)2. Kemudian masukkan marjerin atau minyak sapi yang telah dicairkan. Gaulkan adunan sehingga sebati.
(**)3. Buatkan lubang di tengah adunan dan masukkan santan sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi doh yang lembut.
(**)4. Masukkan doh ke dalam acuan maruku dan tekan acuan dan keluarkan doh secara berbentuk lingkaran.Ulang sampai doh habis.
(**)5. Panaskan minyak dalam kuali,apabila betul2 panas..masukkan maruku dan goreng hingga keperangan.
(**)6. Angkat dan toskan.Bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.
from Klik Disini http://ift.tt/24CyEjP
Resepi Kuih Maruku - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
