Chiffon cake berwarna hijau ini layak Anda coba buat di rumah. Taburan keju di atasnya mempercantik tampilannya. Mari sajikan chiffon pandan keju untuk keluarga.
Bahan:
150 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh baking powder
35 gram gula pasir
90 ml santan kental instan
80 gram minyak goreng
50 ml air daun suji dari 30 lmbar daun suji dan 2 lembar daun pandan
5 tetes pewarna hijau
5 kuning telur
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
100 gram gula pasir
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Membuat Chiffon Pandan Keju:
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- Campur santan kental, minyak goreng, air suji, pewarna hijau. Aduk rata.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang chiffon diameter 20 cm tanpa dioles margarin. Taburkan keju.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 60 menit sampai matang.
- Segera tangkupkan di atas botol dan biarkan dingin.
Untuk 16 potong
from Miezz Younie http://ift.tt/2aQJjBz
Chiffon Pandan Keju - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
