Resepi Ayam Kukus Goreng Istimewa.
Bahan-Bahannya :
- 1 ekor ayam
- 1 sudu makan bawang merah yang telah
- ditumbuk
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih ]digiling
- 3 biji buah pelaga ]hingga
- 4 biji buah keras ]lumat
- 1 sudu makan biji ketumbar]
- 1 sudu makan halia tumbuk
- 1 sudu makan bawang putih ditumbuk
- 1 sudu makan tairu
- Sedikit air
- Garam dan serbuk ajinomoto secukup rasa
Cara-Cara Penyediannya :
- Ayam dibersihkan kemudian dipotong-potong dibasuh dan toskan airnya. Jika suka ayam juga boleh tidak dipotong-potong. Gaulkan ayam dengan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah ditumbuk setelah itu kukuslah sehingga tiga suku masak. Kemudian panaskan sedikit minyak di dalam periuk dan tumislah bahan yang telah digiling tadi sehingga wangi. Tambahkan air secukupnya, tairu, garam dan serbuk ajinomoto. Setelah mendidih, dan agak pekat, masukkan ayam yang telah dikukus tadi. Masaklah sehingga ayam empuk. Sesudah itu bolehlah diangkat untuk hidangkan bersama kentang goreng dan telur goreng mata kerbau.
Selamat mencuba & Dipersilakan share.
from Klik Disini http://ift.tt/2eWPzNy
Resepi Ayam Kukus Goreng Istimewa ~ klik disini - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
