Resepi Kuih Seri Kaya Pulut Tok Abah - Resep Maskan

Resepi Kuih Seri Kaya Pulut Tok Abah

BAHAN-BAHAN:

• 6 biji telur
• 170 gm gula
• 360 gm gula merah
• 1/2 sudu teh air kapur
• 10 helai daun pandan
• 1/2 sudu teh garam

BAHAN PULUT:

• 600 gm pulut | basuh dan toskan
• 300 ml santan
• 200 ml air
• 1 sudu teh garam

CARA MEMASAK:

1. Masukkan pulut ke dalam loyang. Masukkan santan, air dan garam. Gaul rata dan kukus seketika. Ketepikan.
2. Untuk membuat lapisan atasnya, Campurkan telur, gula, gula merah, air kapur dan garam dalam sebuah bekas. Ramasramas dengan daun pandan sehingga kembang.
3. Bila sudah kembang, buang daun pandan. Tapiskan adunan tersebut dan tuang ke atas adunan pulut tadi
4. Masukkan ke dalam pengukus dan kukus sehingga masak. Bila sudah masak, tutup api dan sejukkan.

Selamat mencuba & Dipersilakan share.

from Klik Disini http://ift.tt/2fiLxj1
Resepi Kuih Seri Kaya Pulut Tok Abah - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah