Resepi Abah "Ayam Kampung"
Bahan-Bahan
- 1 ekor Ayam (dibuang kulit dan dipotong)
- 15 tangkai Cili kering
- 20 tangkai Daun kari (diambil daun sahaja)
- 1 sudu makan Kunyit serbuk
- 3 biji Bawang besar (dipotong bulat)
- 3 biji Cili hijau
- 3 biji Cili merah
- 1 cawan Santan atau susu cair
- Sedikit garam dan serbuk perasa
- Minyak jagung untuk menumis.
Cara Cara
- Lada kering, daun kari dan serbuk kunyit dikisar halus.
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi hingga kering. Masukkan ayam, garam dan sebuk perasa lalu dikacau rata. Langsung masukkan santan dan sedikit air dan dikacau rata.
- Apabila ayam sudah masak dan kering, masukkan cili merah, cili hijau dan bawang besar yang dipotong bulat.
- Kemudian kacau dan masak lebih kurang 5 atau 6 minit. Lalu bolehlah dihidang.
Selamat mencuba & Dipersilakan share.
from Klik Disini http://ift.tt/2fvNJQ9
Resepi Abah "Ayam Kampung" - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
