by Nur Sabatiana
Punya ikan dan bosen digoreng_goreng doang. Jadi dibakar pake resep kakap bakar nya mba Fitsas..
Bahan-bahan
1 ekor ikan belanak (atau ikan lain) ini 400gr seekor
1 bh jeruk nipis
1 sdm kecap manis
1 sdm madu
secukupnya garam
>> bumbu halus :
5 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt jahe bubuk
>> bahan olesan :
1 sdm madu
2 sdm kecap manis
1 sdm minya sayur
pelengkap : lalapan dan sambal
Langkah
Cuci bersih ikan, smp airnya bening. Kucuri jeruk nipis. Kerat2.
Campur bumbu halus, madu, kecap dan garan. Rendam ikan min 1jam di chiller.
Bakar sambil dioles dgn olesan, api kecil aja. Aku pake pan grill.
Sajikan dgn lalapan dan sambal.
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2kFzcaw
Resep Ikan Belanak Bakar Madu by Nur Sabatiana Resep Masakan Ikan
