Ongol Ongol
Bahan-bahan
- 125 tapioka
- 250 ml air
- 150 gr gula merah
- 150 ml air
- 2 lembar pandan ikat simpul
- 150 gr kelapa parut
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Ongol Ongol
Kukus kelapa parut,garam +- 15 menit.sisihkan.
Campur tapioka dan air sisihkan.
Masak gulmer,air,pandan sampai larut,api kecil,sisihkan.saring kalau kasar.aku pk palmsugar bungkus,jd gk perlu saring lagi.
Angkat daun pandan,dgn api kecil,masukan larutan tapioka bertahap,aduk,masak smp kental seperti lem.
Ambil pk sendok, gulingkan ke kelapa td.jadi deh,siap santap
Bagaimana Bunda, mudah Bukan ? Jangan lupa share untuk menyimpan resep ya Bun, selamat mencoba semoga berhasil
