by Sukmawati_rs
Hasil jadi: 7 porsi
Bahan-bahan
7 ekor ikan nila
secukupnya garam
secukupnya lengkuas parut
bumbu halus:
4 bawang merah
3 bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
3 butir kemiri, sangrai
3 cm jahe
seruas kunyit, bakar
Langkah
Bersihkan dan kerat2 badan ikan nila. Lumuri ikan nila dg garam n air jeruk nipis, diamkan. Campur bumbu halus, lengkuas parut n secukupnya garam aduk rata. Lumuri ikan nila dg bumbu, diamkan 30mnt di kulkas.
Panaskan minyak, goreng ikan nila hingga matang kecokelatan. Goreng sisa bumbu lengkuas, tiriskan kelebihan minyak. Tata ikan nila dan taburi bumbu lengkuas di atasnya. Sajikaannn😋😋
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2nN0QTW
Nila Goreng Bumbu Lengkuas by Sukmawati_rs Resep Masakan Ikan
