by Sukmawati_rs
Menu maksi yg lumayan rame tp ttp yg simpel aja masaknya😄, berhubung formasi lg lengkap👪 ada tauco kerang telur puyuh, rempeyek udang, sayur sawi toge, bakwan jagung dan nila goreng tepung buat anak-anak😋 utk bbrp resep masakan yg lain insyaallah nyusul😀
Hasil jadi: 2 porsi
Bahan-bahan
2 ekor ikan nila,siangi, belah dua jgn sampai putus, cuci bersih
1 bh jeruk nipis ambil airnya
Bumbu perendam:
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Bahan pencelup:
50 gr tepung beras
20 gr tepung terigu
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
Langkah
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas dengan air. Tiriskan. Lumuri ikan dengan bumbu perendam. Diamkan di kulkas 30 menit agar bumbu meresap. Campur bahan pelapis. Tuang air sedikit demi sedikit sampai didapat larutan tepung kekentalan sedang. Panaskan Minyak goreng. Celupkan ikan ke bahan pelapis hinggan merata. Goreng hingga matang kecokelatan, angkat Dan tiriskan..
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2nMST0S
Ikan Nila Goreng Tepung by Sukmawati_rs Resep Masakan Ikan
