by Diana AZ
Ini favorit suami juga...Bumbunya lebih simpel terutama masak disaat darurat...
Hasil jadi: 2 porsi
Bahan-bahan
150 gram Jeroan Ikan Haruan(plus telornya kalo ada)
1 sdm Air Jeruk Nipis
3 butir Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
secukupnya Cabe Rawit
1 buah Tomat kecil
5 sdm Minyak Goreng untuk menumis
secukupnya Garam, Gula Pasir dan Bumbu Penyedap
Langkah
Jeroan ikan di cuci sampai bersih, tiriskan. Perasi dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
Bawang di iris tipis. Cabe rawit di iris kecil-kecil. Tomat di rajang kasar.
Panaskan minyak untuk menumis (gunakan minyak dengan jumlah sedikit lebih banyak dari biasanya menumis). Tumis semua bumbu sampai layu.
Masukkan jeroan + perut ikan. Beri bumbu gula, garam dan penyedap. Bisa ditambahkan air sedikit. Aduk-aduk hingga matang. Angkat.
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2pCTWyN
Oseng Perut Ikan Haruan by Diana AZ - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
