by Indri
Bingung mau masak apa.. ditukang sayur adanya sama kaya ky kemarin2 (hahahaa)
Akhirnya beli gurame..tp gara2 gak niat di masukin ke cookpad jadinya lupa foto prosesnya.. (maapkeun yah..😆).
Eits...tp tenang gampang kok buat anak gadis yg lg belajar masak atopun emak2 yg udh tiap hari berkutat di dapur ky eike makk... 😅😅😅
Yukkk ah kl kbyakan ngobrol ntar gak mateng2 masakanya.. 》》smentara suami lg mnunggu dgn setia masakanya alias udah lafarrrrrr ✌✌✌✌
Hasil jadi: 4-5 orang
Bahan-bahan
2 ekor gurame sedang
2-3 ruas kunyit
3 buah cabe merah keriting
2 ruas jahe
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
3 butir bawang putih
6 butir bawang merah
1 batang sereh
1 batang daun bawang
1 buah tomat sedang
1 bungkus santan instan
secukupnya gula, garam, penyedap
secukupnya rawit merah
1/2 jerus nipis/lemon untuk merendam ikan
Langkah
Bersihkan sisik ikan dan rendam di air yg diberi perasan jeruk nipis/lemon
Goreng ikan sampai matang
Haluskan semua bumbu (bawang,cabai,kunyit,jahe,ketumbar,kemiri), potong2 tomat,daun bawang dan geprek sereh
Tumis semua bumbu halus,gula,garam,penyedap beserta sereh... jika sudah wangi tambahkan santan,sedikit air dan aduk agar tidak pecah..
Setelah mendidih masukan ikan, potongan tomat, potongan daun bawang, dan masukan cabe rawit merah
Tunggu smpe agak meresap lalu sajikan...
Selamat makan.....
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2nSalj5
Pasmol Gurame Kuah Santan by Indri Resep Masakan Ikan
