By Umi Annisa Sholehah
By.Umi
Resep Bolu Gulung :
4 btr telur
80 gr gula pasir
70 gr terigu
5 gr maizena
5 gr susu bubuk full cream
1 sdt sp(sponge28)
1 sdm air/susu
1/4 sdt bumbu spekuk/bubuk spekulas
80 gr margarine lelehkan
Selai nenas secukupnya untuk isian
Cara membuat Bolu Gulung :
Kocok semua bahan kecuali margarine cair hingga kental berjejak lalu masukkan margarin cair, aduk rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 26x26 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti lalu hentak2 kan supaya udara yg terperangkap bisa keluar.
Panggang di dalam oven suhu 200 C selama 20 menit api bawah dan 8 menit api atas,sesuaikan dengan oven masing2 ya suhu setiap oven beda beda.
Angkat keluarkan dari loyang oles selai lalu gulung.
Semoga berhasil..
resep selai nenas
Bahannya
Nenas yg sudah matang 5 biji
Gula pasir 250-300 gr
1/2 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis(diambil dari 1butir jeruk nipis)
1 sdt bubuk kayu manis/1 btg kayu manis batangan
Cara:
Nenas dikupas dihilangkan matanya
Nenas dicuci bersih lalu dipotong kecil2kemuadian diblender tanpa air sedikit2.
Masukkan nenas yg sudah di blender ke dalam panci/wajan yg bersih beserta bahan2 lainnya kecuali gula. Nyalakan api rebus nenas hingga kandungan airnya habis lalu tambahkan gula pasir,aduk terus hingga kesat / selai terasa berat,klo untuk olesan bolu/roti jangan sampai kering selainya tapi klo untuk isian nastar selainya agak kering aja biar nastar gk mudah berjamur..
Semoga bermanfaat ya bunda..
from Baca Resep http://ift.tt/2oyWWLH
Resep Cara membuat Bolu Gulung - Resep Masakan
