by Welly Herlina (Mommy zHi)
Source : Nur sabatiana
Ini hampir sama dgn ikan tongkol yg saya masak pake tauco...
Bedanya ini pedas muantap...
Hasil jadi: 3 orang
Bahan-bahan
1 ekor ikan tongkol (me: 600gr)
1 papan petai
1 ons cabe hijau iris serong (asli:25bh)
5 siung bawang merah iris tipis
3 siung bawang putih cincang halus
2 lembar daun salam
2 cm laos geprek
400 ml santan dr 1/2butir kelapa (asli:65ml santan kara)
100 ml air (asli:300ml)
minyak
Langkah
Siapkan bahan
Iris serong cabe
Goreng ikan setengah kering,sisihkan.
Tumis bawang,daun salam dan laos sampai harum.
Tambahkan petai dan cabe,masak hingga layu
Tambahkan air,masak hingga mendidih
Tambahkan ikan
Tambahkan santan
Masak dan aduk sesekali
Setelah tanak,matikan api,dan siap disajikan
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2pwORuu
Ikan Tongkol Santan Pedas by Welly Herlina (Mommy zHi) Resep Masakan Ikan
