by dapoer_ummu 3A
Ini enak.. sarden homemade..😁
Resep by @bunda bagus.. Airnya aq kurangi.. cuss ke resep👇👇👇
Bahan-bahan
3 ekor kembung banjar bersihkan beri air perasan jeruk nipis
1 sdm gula merah
300 ml air (me: 150 ml)
bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabe merah kriting
3 cabe rawit (me: 5)
1 ruas jari jahe
2 buah tomat
secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Aq tambahin sedikit pete goreng
Langkah
Goreng kembung sebentar saja tidak sampai garing. Kemudian aq buang kepalanya dan aq belah/bagi 2 sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air dan gula merah biarkan sampai mendidih.
Masukkan ikan kembung dan pete. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
Biarkan sampai air menyusut.
Angkat
Sajikan bersama nasi panas dan lalapan/sayur
Hmm yummii..😋😋😋
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2qCSKzr
Kembung Masak Sarden (Sarden Kembung) by dapoer_ummu 3A Resep Masakan Ikan
