Resep Membuat Kue Lapis Kanji Super Legit by Widia Ningsih, Manis - Manis Empuuuk

Resep Membuat Kue Lapis Kanji - Resep ini diambil by Widia Ningsih, Masih setia dg resep dari cik Sukma Tjandra Dewi. Nama resep aslinya Snowy Pepe (Snope). Enak bgt nih.

Kue Lapis Kanji

Bahan-bahan 

• 1 butir Kelapa (ambil santan 1.000ml)
• 350 gr Tepung Tapioka
• 50 gr Tepung Beras
• 350 gr Gula Pasir
• 1 sachet Susu Kental Manis
• 1 sdt Garam

Langkah 

Larutkan gula, garam dan santan

Tuang sedikit2 kedalam tepung, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal, saring

Bagi adonan, beri warna sesuai selera

Kukus setiap lapisan 5 menit (tergantung ketebalan lapisan) Cetakan sebelumnya dioles dg minyak biar ga lengket

Lapisan terakhir kukus kembali selama 20 menit

Setelah matang, biarkan dingin baru keluarkan dr cetakan