Agar tak terburu-buru menyiapkan menu sahur, buat makanan yang bisa distok. Salah satunya adalah Chicken Wing. Kita bisa membuatnya sebelumnya lalu simpan dalam freezer. Saat akan disantap tinggal digoreng.
Bahan :
10 buah sayap ayam, dipotong dua bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk Rata) :
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air es
Cara membuat Chicken Wing :
- Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
- Campur rata tepung terigu, baking powder, maizena, garam, dan bawang putih bubuk. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan lagi di campuran tepung terigu sambil diangkat dan diremas-remas.
- Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai stengah matang dan kering. Tiriskan.
- Simpan di dalam frezzer. Saat akan disajikan, lelehkan lalu goreng.
from Miezz Younie http://ift.tt/2raxzm0
Siapkan Chicken Wing Lezat Ini Untuk Menu Sahur Spesial - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah