by Nuri Adesa
Iseng" mau makan ikan karna anak saya suka ..
Hasil jadi: 2 porsi
Bahan-bahan
1 ekor ikan patin sedang
1 buah jeruk nipis
bumbu halus:
4 buah cabe merah
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 buah kemiri
1 buah tomat
daun salam
sereh
air
minyak goreng
garam
gula
penyedap rasa
Langkah
Bersihkan ikan dan potong menjadi 5 bagian
Lalu rendam perasan jeruk nipis 10-15 menit, agar tdk bau amis
Goreng ikan patin api sedang hingga warna ke coklatan
Haluskan semua bumbu kecuali salam dan sereh di grek..
Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum
Beri sedikit air masukan salam sereh
Lalu ikan patin masukan.tunggu hingga bumbu meresap..kurang lebih 10 menit..
Lalu jika sudah matang hidangkan..
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2soL0iG
Ikan Patin Pasmol by Nuri Adesa Resep Masakan Ikan
