by: aras_galeri
..
Resep GULAI OTAK SAPI :
1bh otak sapi
Santan dari 1/2kelapa
2lbr daun jeruk
1lbr daun salam
1lbr daun kunyit
1batang sereh
Bumbu halus GULAI OTAK SAPI :
10 cabe merah kriting
6 siung bawang merah
4siung bawang putih
4cm lengkuas
3cm jahe
2cm kunyit
..
Cara membuat GULAI OTAK SAPI :
1. Masukkan santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan daun kunyit (sisakan sedikit santan kental sekitar 1/3 gelas),, masak sampai mendidih, aduk terus jangan sampai santannya pecah.
2. Setelah santan mendidih masukkan otak sapi yang sudah dicuci dan di potong (1otak sapi biasanya jadi 6 potong) masukkan sisa santan kental, masak lagi sampai mendidih, tambahkan garam, koreksi rasa. boleh kasih sedikit gula bisa suka
from Baca Resep http://ift.tt/2sFMjwO
Resep dan Cara membuat GULAI OTAK SAPI - Resep Masakan
